Magda-lena Cuisine

Comme promis aujourd'hui je vous livre une recette de burger !

non non pas un classique burger avec du boeuf et de la mayo non !

Pour ce burger il vous faudra :

Du pain a hamburger ( bah oui :D ) complet pour moi ( 235 Kcal )

Un steak de jambon ( 137 Kcal )

Un Carré Frais ( 52Kcal)

Un oeuf cuit au plat (98 Kcal)

50g de salade ( 7Kcal)

25 g de carotte râpé (10Kcal)

50g de concombre ( 8Kcal)

Utilisez le reste des crudité pour faire une salade  avec 2 cuillères a soupe de vinaigrette (40Kcal) qui accompagnera votre burger

Un plat total de 587 Kcal

Bon appétit !!

Coucou tout le monde !

Aujourd'hui je vous donne ma recette de vinaigrette allégé !

Je prépare un pot complet et je fais la semaine avec allez c'est parti !

Il vous faudra mélanger :

2 Bonnes cuillères à soupe de moutarde

5 cl de vinaigre de vin

5 cl d'huile d'olive

12 cl d'huile de colza

20 cl d'eau

sel / poivre

100g d'échalotes

Cette vinaigrette représente un total de 1555 Kcal sois moins de 20 Kcal par cuillère à soupe !

Et demain une recette de Burger hummmmm !

De bonnes lasagnes pour 360Kcal la part

Pour 6 parts :

100g d'escalope de poulet  (114Kcal)

1 Cuillère à soupe d'huile d'olive (81Kcal)

350g de Boeuf haché 15% ( 882Kcal)

85g de carotte ( 26Kcal)

490g de Courgette ( 68Kcal)

400G de coulis de tomate (80 Kcal)

1oignon (30kcal)

200g de Champignons de Paris (30Kcal)

Environ 12 feuille de lasagne ( 584 Kcal)

70g d'emmental râpé ( 259 Kcal)

Comme on peut le voir j'ai fait mes lasagnes dans des barquettes de 0,5 L comme ça j'en met au congèle pour plus tard !

Bon passons à la recette !

1. Commencez par émincer l'oignon et les champignons et râpé les courgettes et carottes

2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et la viande (Boeuf et escalope) dans l'huile

3. Quand la viande est cuite ajoutez les légumes (carottes, champignons et courgettes) laissez cuire 5 minutes

4. Ajoute 2 briques de coulis de tomate et de l'eau pour obtenir une sauce pas trop liquide

5. Laissez mijoter une vingtaine de minutes

6. Quand la sauce est prête montez les lasagnes :

- Une couche de sauce

- De la pâte à lasagnes( 1 pour mes petites barquettes)

- Recommencer une fois sauce et pâte

- finir par une couche de sauce et du fromage râpé

7. Enfourné 30 minutes à 180°C (four chaud)

Bon appétit !!!!!

Aller un premier menu ! Il manque quelques valeurs caloriques et je ne suis pas chez moi ce week-end et ne sais donc absolument pas ce que je vais manger :)

Quelques recettes suiverons

Bonjour, bonsoir

Qui suis-je ? 

Magdalena, une presque plus étudiante de 21 ans qui apprécie énormément la cuisine et surtout la pâtisserie.

Oui encore un blog de cuisine mais pourquoi ?

Parceque la pâtisserie on le sais bien c'est troooop bon mais surtout trèèèès calorique !

Folle de l'organisation et souvent en manque d'idée, j'ai longtemps cherché des menus équilibré à la semaine.

Ce blog a donc  pour vocation

: - de présenter des idées de menus à la semaine

- de cuisiner avec des ingrédients simples et rapidement ( bah oui on n'a pas que ça à faire ...)

- connaître,  l'apport calorique de quelques recettes

- Et surtout de se faire plaisir !!!

Alors, Bienvenue à tous !

N'hésitez pas à commenter, partager, lire ...

Le premier menu arrive !!